Italië heeft voor altijd een speciaal plekje in mijn hart, ik ben namelijk ten huwelijk gevraagd in de prachtige heuvels van Toscane, onder de gouden gloed van de nog frisse ochtendzon. Zonder twijfel is deze vakantie dus eentje die ontzettend speciaal is voor mij ;) Maar ook voordat we deze reis deden waren we hier allebei al een aantal keren geweest. Rome en een groot deel van Toscane, de mooie dorpjes in Cinque Terre, en dit keer dan ook de Dolomieten erbij. Deze afwisseling vonden wij een perfecte combinatie.

Het bergachtige, verkoelende Noorden voor de meest adembenemende hikes – en het soms snikhete Toscane met de romantische landschappen, pittoreske dorpjes, wijn en lekker eten. Ook vonden we de grotere steden zoals Lucca, Florence en Siena écht de moeite waard. De roadtrip hier naartoe alleen al, zit vol schoonheid onderweg. Ik moet wel zeggen dat ik na een paar weken eten uit de Italiaanse keuken ook wel erg mijn eigen keuken miste haha. Het is heerlijk hoor en ik wil graag nog wat tips met je delen hierover. Er zijn namelijk een paar gerechten die je (naar mijn mening) niet mag missen tijdens deze reis. Sicilia granata, tagliata, een goed gevulde verse Focaccia (liefst met mortadella en burrata). Uiteraard de handgemaakte pasta’s en pizza’s van A tot Z. Bijvoorbeeld de tortellini soep of een pittige salami pizza. Een espresso macchiato. Kaiserschmarn in de Dolomieten. Frutti di mare, formatini zuchini en een lekkere aperitivo (of twee, drie, vier). Enjoy!